Japonsko, prefektura Kagošima - čajové lístky pocházejí z první sklizně kultivaru Saemidori, oblasti známé svou bohatou čajovou tradicí a ideálními podmínkami pro pěstování zeleného čaje.
Výrobný proces
Pečlivě ručně sbírané, nejkvalitnější a nejjemnější listy se po určitém období zrání pomalu melou na tradičních žulových mlýnech, aby se dosáhlo velmi jemné struktury prášku.
Kvalita
100% organická matcha nejvyšší obřadní kvality, ideální pro tradiční obřady matcha - vhodná pro přípravu koichy (hustá matcha podobná espressu).100% organická matcha, certifikovaná podle norem EU (DE-ÖKO-022) a JAS (japonská certifikace organické výroby).
Chuť
Sytě zelená barva s jemnou sladkostí. Bohatá, lehce nasládlá chuť s plným umami a dlouhou dochutí, která osloví i ty nejnáročnější milovníky čaje.
Pravá japonská Matcha Ceremonial Grade Premium
Ceremonial Grade Premium Tento výjimečný matcha je vrcholem dokonalosti v naší kolekci a nabízí luxusní zážitek, který ocení každý milovník čaje.Vysoce kvalitní lístky. Vyrobeno z mladých čajových lístků, jemně rozemletých na prášek.
Kvalita Tato matcha pochází z vybraných čajových zahrad v Japonsku a je vyráběna s důrazem na kvalitu a udržitelnost. Čajové lístky pocházejí z první sklizně kultivaru Saemidori, oblasti známé svou bohatou čajovou tradicí a ideálními podmínkami pro pěstování zeleného čaje.
Oblast Japonsko - prefektura Kagošima
100% přírodní produkt Naše matcha je zcela přírodní a organická, bez přidaných barviv, chemikálií, lepku a laktózy. Vhodná pro vegany a certifikovaná jako bio
Matcha Monks Ceremonial Grade Premium
Nejplnější umami bez hořkosti s nádhernými chuťovými nuancemi. Nejkvalitnější zelený čaj z oblasti Kagošima v obřadní kvalitě. Tento vzácný čaj je pečlivě sklízen po krátkou dobu výhradně z jediné plantáže. K vytvoření tohoto jedinečného a bohatého čaje jsou ručně vybírány pouze ty nejjemnější a nejkvalitnější lístky.
Mniši Matcha Ceremonial Grade 1
Plné umami s jemnými a lehce nasládlými chuťovými nuancemi. Matcha Ceremonial Grade 1 je vrcholem ceremoniální kvality a pochází přímo z oblasti Udži v prefektuře Kjóto, kolébky historie matchy. Tato oblast je po staletí proslulá produkcí nejkvalitnějšího čaje matcha a její pěstitelé jsou hrdí na to, že mohou pokračovat v tradicích, které dnes přinášejí do každého balíčku čaje. .
Mniši Matcha Ceremonial Grade 2
Díky své intenzivní zelené barvě a bohatému, svěžímu travnatému profilu osloví každého milovníka pravé matchy. Chuť je bohatá, plná jemné zemitosti s příjemnými, sladkými tóny připomínajícími čerstvé listy. Tato matcha pochází z vybraných čajových zahrad v Japonsku z oblasti Kagošima a je vyráběna s důrazem na kvalitu a udržitelnost. Každá šarže je zpracovávána podle přísných ekologických norem, které zajišťují čistotu a sílu.
Zrychlení metabolismu
Matcha pomáhá zrychlit metabolismus až o 40 %, což přispívá k efektivnějšímu spalování tuků.
Dlouhodobá energie
Kofein v matcha se uvolňuje postupně, což zajišťuje stabilní energii po dobu 3-6 hodin bez náhlých poklesů. Tento nápoj zlepšuje paměť a koncentraci, takže je ideální pro produktivní den.
Bohaté na antioxidanty
Matcha obsahuje vysoké množství antioxidantů, aminokyselin, vitamínů a minerálů, které podporují imunitu a detoxikaci organismu.
Pocity štěstí
L-theanin Tato aminokyselina podporuje relaxaci a zlepšuje náladu tím, že zvyšuje produkci dopaminu a serotoninu a navozuje pocit klidu bez ospalosti.
🌱 Výrobní proces
PŮVOD ČAJE: Všechny čajové lístky pocházejí z jediné oblasti, což zajišťuje jedinečné a autentické aroma
ZNAČKA: Lístky čaje Tencha jsou před mletím skladovány po dobu 10 let, což vytváří obzvláště komplexní aroma, podobné procesu zrání vína nebo sýra
Tvar: Čajové keře se stíní ve dvou fázích - 70 % 25 dní před sklizní a 95 % 15 dní před sklizní, aby se dosáhlo vysokého obsahu chlorofylu a jemné chuti
Sbírání: První sklizeň (Ichibancha / First Flush) - na jaře se ručně sbírají pouze nejvýživnější a nejkřehčí čajové lístky
Mletí: Tradiční mletí na žulových mlýncích, které zachovává všechny cenné živiny. Proces trvá přibližně 1 hodinu na 30 g matcha prášku
.
Příprava matchy
Tradiční příprava: 2-4 g prášku matcha vložte do misky chawan, zalijte horkou vodou (60-75 °C) a šlehejte bambusovou metličkou do pěny.
Moderní recepty: Zkuste matchu připravit v šejkru, přidat do smoothie, latté nebo džusu. Experimentujte a objevte svůj oblíbený způsob konzumace.
Doporučené dávkování a skladování
Denní dávka: 2-4 g denně. Pro těhotné, kojící ženy a děti ne více než 2g denně
Skladování:Skladujte na tmavém a chladném místě. Po otevření spotřebujte do dvou měsíců, abyste dosáhli maximálního prospěchu
.
Proč si vybrat Matcha Monks Ceremonial Grade Premium?
Monks Ceremonial Grade Premium je víc než jen matcha - je to rituál spojený s čistotou přírody a dokonalostí japonské tradice. Naše matcha nabízí nejvyšší kvalitu pro ty, kteří touží po autentickém zážitku zenové kultury. Ručně sbírané listy, pečlivé zrání a tradiční mletí vytvářejí jemný prášek plný živin a chuti. Zvolte Monks Ceremonial Grade Premium pro výjimečný zážitek z čajového obřadu, který vás spojí s přírodou, uměním a kulturním dědictvím Japonska.